Gemenskap och anknytning verkar vara temat för 2023, och vad är bättre sätt att föra människor samman än mat? Oavsett om du firar milstolpar eller bara behöver en anledning att umgås med ditt samhälle eller din familj, finns det något med levande måltider som människor lägger ner sin kreativitet och själ i som verkligen kan föra anslutning och allmänt välbefinnande till en annan nivå.
Så, i en värld där vi ofta äter när vi är på språng, distraherade eller arbetar, låt oss regelbundet ta tillbaka långa, två till tre timmar långa måltider med dina favoritmänniskor. Du kan skratta, ansluta, äta långsamt, ge din kropp näring, komma bort från din telefon och uppleva alla hälsofördelar som är förknippade med den här listan.
Även om du säkerligen kan göra det här enkelt och i potluck-stil, har jag också gått ner i ett kaninhål av olika märken för att hjälpa till att romantisera långsam mat och anslutning. Speciellt för vissa milstolpar kan detta verkligen hjälpa dig att skapa mer av en upplevelse för din middagsbjudning. Låt oss ta en titt:
Stor nattbutik
Denna New York City-baserade butik syftar helt enkelt till att ge glädje till din nästa middagsbjudning. Oavsett om det är oliv- eller pastaformade ljus (de är bedårande), kryddor, glas eller olivolja, kan alla deras produkter hjälpa till att skapa en unik och minnesvärd atmosfär. Behöver du en present till en “värd” i ditt liv? Big Night har täckt dig.
Island Creek ostron
Ostron kan verkligen hjälpa ett speciellt tillfälle att sticka ut, speciellt om du skaka dem själv. Dessa ostron skördas dagligen från Duxbury Bay, Massachusetts, och skickas över natten direkt till ditt hem. Du kan lära dig en ny färdighet med dina vänner eller familj, njuta av ostron med din favoritcocktail eller varm sås och få en extra dos zink medan du håller på. De har mindre paket för en mer intim miljö eller har till och med ett “Block Party”-alternativ om din besättning är extra stor.
Trader Joe’s
Vill du skapa din egen charkuteribräda för lite snacks före middagen? Trader Joe’s har massor av dolda pärlor som verkligen kan hjälpa till att liva upp det. De har ett robust urval av oliv och ost som du kan tillgodose dina preferenser, men mina personliga favoriter är “Bara en handfull urkärnade, saltade manzanillaoliver” och “Triple Cream Brie with Wild Mushrooms.”
De har också marinerade kronärtskockor, ett sortiment av dipp, konserverad fisk, kex och naturligtvis färsk frukt och grönsaker. Det är verkligen en one stop shop – men vi visste redan detta, eller hur? Proffstips: titta på de nya säsongsbetonade föremålen (särskilt när det kommer till osten och dippen) för att få din bräda att sticka ut.